Dióxido de Carbono Líquido Refrigerado
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Dióxido de Carbono Líquido Refrigerado: Inove Oxigênio
O dióxido de carbono (CO2) é um composto químico inorgânico constituído por dois átomos de carbono e um de oxigénio. Em condições normais de temperatura e pressão, é um gás incolor, inodoro, pouco reativo e é solúvel na água.
No estado sólido (-78 °C), o dióxido de carbono, também conhecido como gelo seco, é uma fonte de frio que se pode utilizar, por exemplo, para a conservação de alimentos. Também serve para a extinção de incêndios, já que desloca o oxigénio do ar.
O CO2 provém de várias fontes: produção de hidrogénio, indústria química, produção de fertilizantes, produção de bioetanol ou fontes naturais.
Aplicações do Dióxido de Carbono
O dióxido de carbono é amplamente utilizado em diversas aplicações devido às suas propriedades únicas. Algumas das principais aplicações incluem:
- Inertização: O dióxido de carbono oferece a vantagem de não reagir com outros gases a baixas temperaturas, sendo utilizado para evitar o risco de incêndio ou explosão de materiais inflamáveis. É aplicado no armazenamento de produtos alimentares e em processos metalúrgicos e químicos.
- Soldadura e Processamento de Metais: O CO2 forma CO (monóxido de carbono) em temperaturas elevadas, sendo utilizado no processamento e fabrico de metais. O C do CO assenta no metal e muda as propriedades da sua superfície. É usado como gás de reserva no processo de soldadura semiautomática.
- Extinção: O dióxido de carbono é frequentemente utilizado como gás extintor, pois permite extrair o oxigénio do ar em caso de incêndio, evitando a sua propagação.
- Alimentação e Bebidas: Fundamental na produção de bebidas carbonatadas, como refrigerantes, águas minerais, cerveja e vinho. A capacidade de refrigeração do CO2 é ideal para a congelação e refrigeração dos alimentos. É utilizado também na embalagem em atmosfera modificada e no controlo de temperatura no armazenamento e transporte de alimentos.
- Tratamento de Água: Utilizado para reduzir e controlar o pH no tratamento de águas residuais alcalinas. A vantagem da aplicação de CO2, quando comparado com a utilização de outros ácidos como o sulfúrico ou clorídrico, é o facto de se tratar de um ácido débil que evita o risco de sobreacidificação. Além disso, o seu armazenamento e manipulação são mais seguros e evitam corrosões nos equipamentos.
- Gelo Seco: Na indústria, é utilizado para a limpeza criogénica, produzindo pellets que não deixam resíduos e servem para diversas aplicações, incluindo a refrigeração de alimentos e a criopreservação de material biológico.
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